Allergenkarte

Allergene

a

Getreideprodukte (glutenhaltig)

b

Fisch

c

Krebstiere

d

Schwefeldioxide und Sulfite

e

Sellerie

f

Milch und Laktose

g

Sesamsamen

h

Nüsse

i

Eier

j

Lupinen

k

Senf

l

Soja

m

Weichtiere

n

Erdnüsse

Zusatzstoffe

1

mit Farbstoff

2

geschwärzt

3

konserviert

4

geschwefelt

5

mit Phosphat

6

mit Antioxidationsmittel

7

mit Geschmacks-verstärker

8

gewachst

9

mit Süßungsmitteln

10

mit Zuckerarten & Süßungmitteln

11

enthält eine Phenylalaninquelle

12

kann bei überm. Verzehr abführen

13

chininhaltig

14

koffeinhaltig

15

Stärke

16

Eiklar

17

Sojaeiweiß

18

Milcheiweiß

19

Kuhmilch

20

Schweinefleisch